《农民伯伯乡下妹2》以返乡种菜的林小禾和务农多年的周守田为中心，讲两人从争执灌溉用地到合力守住菜地的经历。主要演员与角色包括赵明远饰演周守田、林晓禾饰演林小禾，陈建平饰演村中承包户刘福贵。
演员表：主要演员与角色对应
| 演员 | 角色 | 人物关系与特点 |
|---|---|---|
| 赵明远 | 周守田（农民伯伯） | 熟悉村里田地和水渠的老把式，起初不赞成林小禾匆忙复耕，后来与她并肩解决灌溉难题。 |
| 林晓禾 | 林小禾（乡下妹） | 返乡照看家中菜地，想靠种菜重新经营生活；她与周守田从意见不合逐渐建立信任。 |
| 陈建平 | 刘福贵 | 想承包村边地块的村民，与林小禾因地界和水渠使用权发生冲突。 |
周守田与林小禾是故事的两位核心人物：他熟悉村里的旧地界和灌溉规矩，她则带着重新种好自家菜地的打算回村。刘福贵提出承包相邻地块后，三人围绕水渠走向和菜地边界产生分歧，推动了主要冲突。
《农民伯伯乡下妹2》讲了什么
林小禾回乡准备复耕家里的菜地，周守田提醒她先修好通往田里的旧水渠。林小禾担心错过播种时节，坚持马上下种，两人为先种菜还是先修渠争了起来。此时刘福贵拿出一份承包草约，主张把水渠改道，以便连片经营相邻地块；林小禾发现改道会切断自家菜地的水源，拒绝签字。
三人争执不下时，连日降雨让旧渠堵塞，水流漫向菜地。周守田带着林小禾清理淤泥、挪开渠口的杂物，林小禾则沿田埂查找漏水处。两人及时引开积水，保住了刚种下的菜苗；核对旧地界后，刘福贵也收回了改渠要求。剧情看点在于周守田和林小禾从互不相让到共同解决问题，以及一场水渠纠纷如何改变三人对土地和邻里关系的看法。
标题写法与观看辨认
相关题名还出现过《农民伯伯下乡1》和《台湾农民伯伯乡下妹2国语电视剧全集》等写法。前者带有“1”，不能仅凭名称当作第二部的演员表；后者将地域、语言和“全集”等词连在一起，也不能据此确定作品的正式片名、制作地区或完整集数。辨认时应先核对片名与片头署名是否一致，再确认它对应的是《农民伯伯乡下妹2》，而不是名称相近的其他条目。
简而言之，赵明远饰演周守田、林晓禾饰演林小禾，二人因菜地灌溉问题发生争执，又在清理水渠时携手解决危机；陈建平饰演的刘福贵则使土地与水渠的冲突进一步显现。人物关系和这场具体纠纷，构成了作品的主要剧情看点。